Sushi-Kiyo Restaurante Japonês
cozinha clássica japonesa
Irashaimase!
Bem-Vindos!
RESTAURANTE JAPONÊS
SUSHI-KIYO
Um dos grandes sushimen de São Paulo e também especialista em pratos quentes, Kiyomi Watanabe atua em parceira com o filho Carlos. À frente do balcão, Watanabe faz pares de sushis clássicos com ovas de ouriço-do-mar e de peixe-voador, além de usar como poucos a enguia. Cabe a seu talentoso sucessor preparar receitas modernas, como vieiras com camarão-rosa ao molho de saquê.
Veja São Paulo
22/Set/04
RESTAURANTE JAPONÊS
SUSHI-KIYO
O Sushi Kiyo, além de seus fantásticos sashimis, sushis e ostras divinas, oferece pratos quentes e frios interessantissimos. Se você se interessa pela gastronomia japonesa, não perca .
Guia da Semana
25/Ago/06
O restaurante japonês Sushi-Kiyo oferece a cidade de São Paulo a cozinha clássica japonesa com sua coleção de comída s e bebidas típica e com um atendimento diferenciado.
São destaques o sushi e o sashimi , feitos com peixes e outros frutos do mar rigorosamente selecionados, o delicado tempurá , os generosos sukiyaki e batayaki, além de especialidades como o filet-mignon com molho de gengibre.
A cozinha clássica japonesa é mantida rigorosamente, conforme a milenar tradição gastronômica, no seu cardápio.
O restaurante japonês Sushi-Kiyo respeita e preserva a antiga hospitalidade nipônica.
Não se poderia deixar de falar na saborosa coleção de sopas para degustação no inverno e verão.
E além, é claro, de deliciosas sobremesas típicas de dar água na boca e onde se destacam o anmitsu e o tempurá de sorvete.
Periodicamente ocorrem eventos gastronômicos no restaurante japonês Sushi-Kiyo e que contam com disputada frequência.
Tudo isto ocorre num espaço acolhedor, com mesas tradicionais, além de cadeiras no confortável balcão e duas salas privativas internas, no bairro do Paraíso em São Paulo, onde é fácil chegar e estacionar utilizando o serviço gratuito de manobrista.
As entradas, os saquês, as cervejas...
Para os clientes do restaurante japonês Sushi-Kiyo que (ainda) não estão com muita fome, são servidas entradas especialmente preparadas.
Dentre elas destacam-se o shumay - delicado pastel recheado de lombo de porco moido e cozido no vapor -, as ostras de Cananéia e de Santa Catarina, o carpaccio de polvo, o marisco branco a provençal, o tradicional pastel guioza e outras sugestões deliciosas.
Os acompanhamentos sugeridos são o sakê, nacional ou importado, servido quente ou frio, cerveja brasileira bem gelada ou o onipresente chá verde.
Vinhos brancos tipo Riesling ou espumantes secos são uma excelente opção para acompanhar os sashimis e sushis. Já os vinhos tintos leves ou de médio corpo são as opções recomendadas para os pratos quentes como os sukiakis.
Os clientes do restaurante japonês Sushi-Kiyo são encorajados a trazer seus próprios vinhos favoritos. Não há cobrança de rolha.
O serviço é hospitaleiro e tradicional ...
Os freqüentadores deste típico restaurante japonês são atendidos pessoalmente pelos proprietários - a família Watanabe - e por uma dedicada equipe.
Eles cuidam de uma freguesia fiel e selecionada, contando com gente das mais diversas atividades profissionais e variada faixa etária e que aprecia o ambiente tradicional e agradável do Restaurante Sushi-Kiyo e a comida japonesa clássica.
A equipe conta no balcão com dois experientes sushimen e especialistas em gastronomia japonesa, o Kiyomi Watanabe e seu filho Carlos.
O atendimento do salão é comandado pela Sra. Natiko Watanabe e sua filha Cláudia.